ПРОГРАММА
Тарифы
FAQ
Доходность
О Нас
Спикеры
отзывы
CHOCOROOM
Персональный двухдневный интенсив по процессам построения и ведения бизнеса на клубнике в шоколаде с владельцем бизнеса, руководителем производств и начальником отдела маркетинга Chocoroom
О Chocoroom
Chocoroom — сеть из 9 кондитерских производств, расположенных в 5 городах России. Наша основная специализация — производство клубники в шоколаде, бенто-тортов и изделий из шоколада.
За семь лет работы мы накопили значительный опыт и разработали эффективные внутренние процессы, включая:
- организацию закупок и логистику крупных поставок клубники и других ингредиентов;
- управление ремонтом и открытие новых производственных помещений;
- системное обучение персонала для поддержания высокого уровня качества;
- продвижение бренда и адаптацию маркетинговых стратегий для разных регионов.
Мы готовы поделиться накопленным опытом и практиками, чтобы помочь вам в реализации ваших задач.
За семь лет работы мы накопили значительный опыт и разработали эффективные внутренние процессы, включая:
- организацию закупок и логистику крупных поставок клубники и других ингредиентов;
- управление ремонтом и открытие новых производственных помещений;
- системное обучение персонала для поддержания высокого уровня качества;
- продвижение бренда и адаптацию маркетинговых стратегий для разных регионов.
Мы готовы поделиться накопленным опытом и практиками, чтобы помочь вам в реализации ваших задач.
Кому подойдет:
- Домашним кондитерамДля тех, кто хочет перейти от ручной работы к организации. Хотят узнать, как запустить производство, выстроить команду, нанять первых сотрудников01
- Действующим владельцам кондитерских на клубнике в шоколадеДля тех, кто стремится масштабировать существующий бизнес, увеличить объемы производства, оптимизировать процессы и выйти на новые рынки. Интересуются кейсами успешного роста02
- Владельцам кондитерских и смежным бизнесамДля тех, кто хочет освоить технологии работы с клубникой в шоколаде и интегрировать его в текущий ассортимент. Интересуются оборудованием, упаковкой и кейсами успешного внедрения03
Специалисты CHOCOROOM
- Михаил НасоновОснователь федеральной сети кондитерских производств Chocoroom
- Яна АбъянРегиональный руководитель производств Chocoroom
- Юлия ШульманРуководитель отдела маркетинга сети кондитерских Chocoroom
Программа посещения
производства Chocoroom
производства Chocoroom
Экскурсия + консультации по внутренним
производственным и бизнес-процессам
производственным и бизнес-процессам
День 1.
1. Экскурсия по производству с генеральным директором:
- организация производства по нормам СанПин;
- мебель и оборудование для пищевого производства;
- логистика производственного процесса (зоны);
- хранение продукции/цветов;
- регламенты уборки (хим. средства, график уборки, последовательность);
- организация складского хранения;
- организация "бережливого" производства.
День 1.
Консультация с руководителем производств
Яна Абъян, региональный руководитель производств Chocoroom
Консультация по вопросам работы с кондитерскими изделиями, ингредиентами, проблемы с темперированием шоколада. Технические вопросы по заливке, декорированию. Вопросы, связанные с упаковкой продукции, хранением, транспортировкой и прочее.
День 2.
Консультация с основателем Chocoroom
Михаил Насонов, основатель сети кондитерских производств
- как начать легальный бизнес: регистрация, налоги, касса и прочие организационные вопросы;
- как найти помещение под производство;
- рентабельность бизнеса, срок окупаемости
- как нанимать людей в команду, делегирование, работа с персоналом;
- прочие вопросы, связанные с началом бизнеса и его масштабированием;
- закупка необходимого инвентаря для нового производства (хранение, зонирование);
- работа с курьерами;
- вопросы по закупкам;
- бухгалтерия;
- документация (сертификаты соответствия);
- ремонт помещения согласно всем нормам СанПин.
День 2.
Консультация с руководителем отдела маркетинга
Юлия Шульман, руководитель отдела маркетинга
- продвижение и регистрация на площадках;
- продвижение вашей продукции: онлайн и оффлайн;
- выход на новые каналы продаж;
- как вести учет клиентов, автоматизация процессов, CRM;
- ведение учета расхода и остатков закупок;
- ценообразование, расчет себестоимости.
Наши клиенты
Хочу сказать огромное спасибо за организацию и экскурсию, конечно же очень информативно поработали с Михаилом и Юлией, понравилось что откровенно и доступно отвечали на все вопросы. Анастасии огромное спасибо за экскурсию по производству. Впечатления самые потрясающие, уже многое изменили по маркетингу, поработали над возвращаемостью клиентов! Впереди еще много работы, и вопросы будут еще возникать. Спасибо огромное за вклад в наше развитие!
Консультация прошла максимально продуктивно.
Ответили на все вопросы коротко и ясно, без лишней воды. Так же были дополнительные рекомендации советы от самого Михаила.
Ответили на все вопросы коротко и ясно, без лишней воды. Так же были дополнительные рекомендации советы от самого Михаила.
Спасибо за консультацию по маркетингу Юлии.
Я как руководитель просто в восторге и мне сделали массаж мозгов на полную.
С какой проблемами шли на консультацию?
1)не было маркетинговой стратегии и понимания как эффективно привлекать клиентов
2) сложности привлечения клиентов в соц сетях , разбор каждой площадки привлечения трафика
Что получили ?
1) полностью разобрались с дальнейшим видением нашей компании в маркетинге и внедрению новых инструментов
2) разбор ошибок и получении крайне важный рекомендаций у нас в бизнесе, что явно повлияет на рост выручки однозначно
3) разбор наших маркетинговых связок и улучшении их
В общем Юлия настоящий профессионал в своем деле и это была лучшая консультация как по маркетингу , так и по бизнесу в целом. Скажу от себя что цена консультации окупится раз в 10 минимум , так что инвестируйте в консультации и будет вам счастье.
Я как руководитель просто в восторге и мне сделали массаж мозгов на полную.
С какой проблемами шли на консультацию?
1)не было маркетинговой стратегии и понимания как эффективно привлекать клиентов
2) сложности привлечения клиентов в соц сетях , разбор каждой площадки привлечения трафика
Что получили ?
1) полностью разобрались с дальнейшим видением нашей компании в маркетинге и внедрению новых инструментов
2) разбор ошибок и получении крайне важный рекомендаций у нас в бизнесе, что явно повлияет на рост выручки однозначно
3) разбор наших маркетинговых связок и улучшении их
В общем Юлия настоящий профессионал в своем деле и это была лучшая консультация как по маркетингу , так и по бизнесу в целом. Скажу от себя что цена консультации окупится раз в 10 минимум , так что инвестируйте в консультации и будет вам счастье.
Получить подробную консультацию
Адрес проведения: г. Санкт-Петербург, Варшавская 6к1
ул. Варшавская, 6к1 / Производство Chocoroom
Для уточнения информации, свяжитесь с нами
По телефону: +7 981 973 34 48
По почте: ed.chocoroom@gmail.com
По телефону: +7 981 973 34 48
По почте: ed.chocoroom@gmail.com